Cây gùi có tên khoa học là Willughbeia cochinchinensis, là dòng thực vật có dây leo hóa gỗ mọc hoang dại trong rừng. Ở việt nam, cây gùi phân bố thiết yếu một vài tỉnh ở vùng Đông Nam bộ and vùng phía Nam Tây Nguyên.
Vào mùa gùi, bắt đầu từ tháng 4, 5 dương lịch, đi ngang qua các bon làng bọn họ không có gì khó để bắt gặp từng nhóm bạn M’nông rủ nhau vào rừng tìm hái những quả gùi chín vàng. Cũng từ đó những người đi buôn tập kết đón mua quả gùi của đồng bào dân tộc thiểu số đem bán.

Tham khảo : tinh bot nghe nguyen chat Nhà May Mắn

Thân cây gùi thường to bằng bắp chân người, tỏa ra nhiều nhánh với um tùm cành nhỏ dại quấn chặt lên những thân cây khác để vươn mình tìm ánh sáng của rừng. Lá gùi mọc đối, chóp nhọn; gân lá nổi rõ ở mặt trên, hoa tập hợp ở nách lá, màu trắng & thường trổ bông vào tháng 2, 3. Quả gùi cách tân và phát triển từng chùm hoặc riêng lẻ, các quả riêng lẻ thường có form size to bằng nắm tay.

Để tìm hái đc quả gùi Chưa hẳn là 1 trong những việc đơn giản, bạn ta phải lặn lội vào rừng sâu and phải đối diện với kiến, muỗi vằn và cả con vắt hút máu mới mong hái được không ít gùi. Vì cây gùi là loài thân dây leo, thường quấn dính vào những thân cây lớn, cao hàng chục mét nên người ta phải trèo lên những cành cao, đu người ra các cành nhánh hoặc dùng móc kéo cành vào gần bạn hái từng quả, từng chùm một để tránh làm rụng các quả xanh.

khác lạ, bạn hái quả gùi phải có các trải nghiệm đi rừng, giỏi leo trèo mới rất có thể hái đc các quả đồng tình, chỉ cần một ít sơ sẩy là rất có thể rơi từ bên trên cao xuống đất. Khi đi hái gùi, tín đồ ta thường đưa theo sợi dây thừng ngắn, một đầu cột ở thắt sườn lưng và đầu còn lại buộc ở thân, cành cây chắc chắn để đảm bảo khi thu hái.

Quả gùi non greed color nhạt, có tương đối nhiều nhựa and vị chát, đắng, không ăn được. Quả gùi chín thoạt nhìn bạn ta rất có thể nhầm lẫn với hột gà (Lê ki ma) vì hình dáng & gam sắc y hệt. Gùi khi chín có kích thước to nhỏ dại không giống nhau, có vỏ gold color, mỏng, khi bẻ ra phần ruột bên phía trong có những múi như múi mít chứa hạt bên trong. Gùi sau khi hái không giữ vị lâu vì chỉ khoảng 4-5 ngày quả sẽ ảnh hưởng hư.

Tìm hiểu thêm : viên tinh bột nghệ nguyên chất Maison Chance

Quả gùi sau khi hái thường đc rửa sạch sẽ, ăn trực tiếp, hoàn toàn có thể ăn cả vỏ hoặc lột vỏ đi tùy thích của tín đồ ăn, mỗi kiểu ăn có 1 cách cảm nhận mùi vị khác biệt, khi ăn tránh cắn phải hạt vì hạt rất đắng. Khi ăn, cảm hứng thứ nhất là hương vị chua ngọt, tuy nhiên để lâu một chút ít ta sẽ thấy vị chua tan biến, giữ lại độ ngọt lạ và mùi thơm quan trọng đặc biệt. Bên cạnh đó, người dùng rất có thể xay sinh tố gùi, bỏ thêm một chút đường kính trắng, hòa quyện cùng đá là sẽ sở hữu được ngay một ly nước uống thanh mát, sảng khoái cơ thể giữa những ngày nắng nóng.

bây giờ, do diện tích rừng bị giảm nên con số cây gùi cũng đã giảm đáng kể. Thay vì chặt cây để dễ hái như trước đó đây, bà con dân tộc M’nông đã được tinh thần hái giữ gìn cây, không chặt phá, khi hái tránh làm gãy thân, cành và chỉ hái các quả gùi đã chín. fan dân luôn tuyên truyền cho con cháu and mỗi cá nhân trong bon biết giữ gìn và phát huy những tiện ích từ rừng, trong những số đó có quả gùi.

Giá quả gùi lúc đắt nhất vào khoảng 40.000 - 50.000 đồng/kg, chính vụ giá chỉ còn 30.000 ngàn đồng/kg, có lúc chỉ bán được với giá 20.000 đồng/kg. Gùi đc thu mua để bán ở TP. Hồ Chí Minh và những tỉnh miền Đông Nam bộ. Theo tín đồ M’nông ở xã Quảng Trực (Tuy Đức), tranh thủ lúc mùa vụ nông nhàn, chúng ta mới rủ nhau lên rừng hái quả gùi về bán kiếm tiền nâng cấp thu nhập cho tất cả mọi người vào thời điểm giáp hạt. Một ngày nếu chăm chỉ tìm một bạn cũng hái được từ 10 -15 kg gùi.

Theo các trải nghiệm của tín đồ M’nông, quả gùi có khả năng bồi bổ sức đề kháng, thanh lọc cơ thể chất lượng cao. Rễ và thân cây còn được dùng để thuốc sắc uống giỏi cho gan, hệ tiêu hóa hoặc dùng ngâm rượu làm thuốc cho phụ nữ mới sinh uống cho khỏe. Cũng theo người dân, không vì ích lợi thế mà người ta chặt phá cây gùi, thay vào chỗ này chỉ khi thật sự quan trọng thì chúng ta mới lấy cây gùi về làm thuốc.



Làm từ thiện ở đâu uy tín - Maison Chance

Địa chỉ: 19A, Đ. Số 1, Kp 9, P. Bình Hưng Hoà A Q. Bình Tân, Tp. Hồ Chí Minh, Việt Nam

Hotline : 090 906 2528

Web site hạt mắc ca sấy khô Maison Chance : https://maison-chance.org/shop